A legjobb éhségűző ebéd
Saláta, kicsit másképp

Amikor a fogyás a cél, talán az egyik legnehezebb feladat, hogy az éhséget elűzzük, túllépjünk rajta. Épp ezért egy fogyókúrás diéta alatt nagyon fontos arra figyelni, hogy a megfelelő tápanyagokat vigyük be a szervezetbe, olyan ételekhez jussunk, ami eltelít és nem akarunk rögtön rohanni a hűtőhöz még egy kis kajáért.

Kezdő fitnessversenyzőként számtalanszor lobbant fel az agyamban, hogy megpusztulok, annyira éhes vagyok, egyszerűen muszáj felfalnom a fél konyhát. Nem is volt meglepő, hiszen fehérjeshakekkel és kevésbé tápanyagdús ételekkel próbáltam etetni a testem és vártam a csodát, hogy kibírjam és fogyjak. Szerencsére azóta már több tapasztalatot is szereztem, így megalkottam a kedvenc salátámat, ami egyszerűen tökéletes minden szempontból ennek a problémának a megoldására.

fc396395-7d60-4d01-8f84-e406c004eede.jpg

1. nagy adagot ehetek belőle, ami azt jelenti, hogy egy hatalmas tállal viszem be a kis mozizós délutánomra és simán kitart a film feléig

2. eltelít, olyannyira, hogy egyáltalán nem vagyok éhes, még egy alacsony szénhidrátos napon sem

3. nagyon finom, mert a zöldek mellé olyan ételek kerültek, amit egyszerűen imádok

4. került bele egy kis édes íz is, ami számomra kihagyhatatlan

5. megfelelő esszenciális zsírokat is tartalmaz, valamint magas fehérjetartalmú 

3b8173eb-3428-4d7b-bfda-ad4e56f78dc8.jpg

Hozzávalók:

1. egy jégsaláta negyede felszeletelve

2. két marék bébispenótlevél

3. fél kígyóuborka megpucolva, felkockázva

4. néhány vékony szelet sütőben sütött cukkini

5. 10 db sótlan mandula

6. valamilyen fehérjeforrás, pl.: fitness húsgolyók (recept és hozzávalók lentebb)

7. diétás barnamártás (recept és hozzávalók lentebb)

8. diétás áfonyaszósz (recept és hozzávalók lentebb)

9. 1 evőkanál balzsamecet

Mindent jól összekeverek és már kész is! 

8b3f00f9-9091-489b-8a13-f54667cf9119.jpg

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Húsgolyók hozzávalók és elkészítés:
-  600 gr darált pulyka (tescoban vettem, alacsony a zsírtartalma)
-  harmad cukkini reszelve (pici lyukas reszelőn)
- 1 zacskó fűszerkeverék (vegeta zöldségeset használtam, natúr, nincs benne cukor)
- 1 ek szójaszósz (Kikkoman, természetes)
- 1 ek barnarizs-kása
- 1 kk tápiókakeményítő
- 1 dl víz
1 dl vízben elkeverem a barnarizs-kását, tápiókakeményítőt és hagyom, hogy besűrűsödjön. Aztán mindent összekeverek, kis golyókat formázok és 250 fokos sütőben 20 percig sütöm.

Barnamártás hozzávalók és elkészítés:
- 200 gr gomba
- 1 ek szójaszósz
- 1 el barnarizs-kása
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 kk tápiókakeményítő
- só, bors
Összefőzöm, összeturmixolom. 

Áfonyamártás hozzávalók és elkészítés:
- 100 gr fagyasztott áfonya
- 2 dl víz
- stevia
- 1 kk tápiókakeményítő
Felforralom, kavarom, amíg nem lesz a megfelelő állagú.

Ezek a mennyiségek 3-4 ebédhez is elegendőek!

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Nagyon eltelít, finom és fantasztikus tápanyagdús ételeket tartalmaz ez a saláta. Ha nem egy alacsony szénhidráttartalmú ételről van szó, akkor még kölest, vagy valamilyen reformköretet, esetleg bulgurt mindenképp keverek hozzá. 

Remélem tetszett a receptem, hasonló ötletekért, tippekért megköszönöm, ha követed az Instagram csatornám! :) Katt ide: andi.pagonyi

 

A bejegyzés trackback címe:

https://andreapagonyi.blog.hu/api/trackback/id/tr7115137414

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.